Seguro que tod@s habéis “jugado” alguna vez a imaginaros que os daban a comer animales como ‘mono’, ‘rata’, ‘gato’ o ‘perro’… Normalmente la gente empática pensamos que es un horror comer estos animales, por un lado porqué nos son simpáticos, amables, cariñosos y nos hacen un servicio y por el otro, porqué en un momento u otro de la vida hemos congeniado con un perro, un gato, un hámster o un canario.
Pues parémonos a pensar porqué con los cerdos (o vacas, gansos, gallos, caballos…) no nos importa, será acaso porqué se han encargado de concienciarnos con que 'los cerdos son unos “guarros”, un ser que “suda como un cerdo”, que se “refocilan en la mierda”…?'
Pues aquí van unas cuantas ideas para empezar a cambiar (v)nuestra manera de pensar: (los comentarios entre paréntesis y sin cursiva son míos)
Los cerdos son animales curiosos e intuitivos, y se cree que tienen una inteligencia mayor a la de un niño humano de tres años de edad. Son más inteligentes que los perros y tan amigables, leales y cariñosos como ellos. Cuando viven en un entorno natural, son animales muy sociables, juguetones y protectores que crean lazos unos con otros, hacen sus camas, se relajan en el suelo y se refrescan en el lodo.
El Profesor Stanley Curtis de la Universidad de Pensilvania descubrió que los cerdos son capaces de jugar vídeojuegos con controles de palancas y se desenvuelven mejor con ellos que algunos primates. Observó que son "capaces de una representación abstracta" y "de mantener un icono en la mente y recordarlo en una fecha posterior". (Yo conozco human@s que son incapaces de esto!)
Los cerdos forman unidades sociales complejas y aprenden unos de otros en maneras previamente observadas exclusivamente entre los primates. Por ejemplo, los cerdos usan tácticas perspicaces para intentar ser más astutos unos que otros. Con frecuencia aprenden cómo seguir a los otros hacia la comida antes de arrebatársela. Aquellos que son engañados aprenden a cambiar su comportamiento para reducir el número de veces que son engatusados. (Si ya lo dijo el filósofo: "El Hombre es el único animal capaz de tropezar dos veces con la misma piedra").
El Dr. Mike Mendyl afirma que los cerdos pueden señalar su fortaleza competitiva y "usar esta información para minimizar una agresión abierta durante disputas sobre rangos sociales", justo como hacen muchos primates (incluyendo los humanos). El doctor explica que "los cerdos pueden desarrollar un comportamiento competitivo social bastante sofisticado, similar al observado en algunas especies de primates". (Será por eso que cuando alguien se nos impone por la fuerza pensamos: “será cerdo”…)
Los cerdos se comunican constantemente unos con otros. Se han identificado más de 20 tipos de gruñidos, gemidos y chillidos para distintas situaciones, desde galantear a sus parejas, hasta expresar, "¡Tengo hambre!".(Que supongo irá seguido del gruñido “¡Voy a buscar comida!” o del otro gruñido que significa “¡A ver si viene ya el humano con el almuerzo!”).
Los cerdos tienen una excelente memoria a largo plazo, son capaces de interactuar con objetos y varios años después recordar como usar los, como por ejemplo una pelota o un frisbee. (Que ya me dirás tu para que usará un frisbee un cerdo pero…)
Los científicos de la Universidad de Illinois han observado que los cerdos, no sólo tienen preferencias de temperatura, sino que también aprenden a través del método de ensayo y error cómo aumentar el calor en un granero frío si se les da la oportunidad y cómo enfriarlo cuando están muy calientes. (Tapando rendijas con barro o excrementos o abriéndolas para que corra el aire).
El Profesor Donald Broom de la Escuela de Veterinaria de la Universidad de Cambridge afirma: "[Los cerdos] tienen una capacidad cognitiva muy sofisticada. Incluso mucho mayor que la de los perros, y ciertamente más que la de cualquier niño de tres años de edad". (Es conocido y reconocido el excelente olfato y capacidad de los cerdos para encontrar trufas)
Suzanne Held, estudiosa de las capacidades cognitivas de animales de granja en el Centro de Biología Conductual de la Universidad de Bristol, señala que los cerdos son "realmente buenos para recordar dónde está ubicada la comida, porque en su ambiente natural, la comida es distribuida irregularmente y surte efecto volver a visitar parcelas beneficiosas de comida". (Y de ahí, los human@s hemos aprendido también, los buscadores de setas vuelven al mismo sitio que un año les ha ido bien y… funciona!)
Los cerdos son realmente animales muy limpios. Si se les da el espacio suficiente, tendrán cuidado de no defecar cerca de donde duermen o comen. Además, les gusta bañarse en agua o lodo para mantenerse frescos. Una mujer diseñó una regadera para sus cerdos, y estos astutos animales aprendieron a abrirla y cerrarla. (Y en las granjas de cerdos, los cierres de las puertas son bastante complicados porqué si los hacen sencillos son capaces de abrirlos).
Como los perros, los cerdos aprenden sus nombres a las 2 ó 3 semanas de edad y responden cuando se les llama y recién nacidos aprenden a correr hacia las voces de sus madres, y las madres cerdos cantan a sus pequeños cuando los amamantan. (Hay muchas humanas que son incapaces de cantarles a sus niños cuando los amamantan y ahora cada vez hay mas madres que son incapaces ni de amamantar a sus hijos! Entre siliconas y pensamientos tipo “Si le doy de mamar se me caerán las tetas como tortillas!)
Parecen tener un buen sentido de la orientación, y son capaces de encontrar su camino a casa a través de grandes distancias. Los adultos pueden correr a velocidades mayores a
Los cerdos muestran gentileza y capacidad para perdonar. El autor noruego Bergljot Borresen escribe sobre un granjero en las montañas que maltrataba a su cerdo. El cerdo atoró sus quijadas en su muslo, pero no lo mordió. El granjero creyó que era una advertencia para que no volviera a tratarlo de forma desagradablemente en el futuro.(Estaría bien que, por ejemplo, en Palestina, tanto un@s como otr@s, aprendieran esto)
El autor John Robbins señala que "a diferencia de los perros, los caballos y los humanos, los cerdos nunca comerán excesivamente y de forma peligrosa, incluso si se les da acceso ilimitado a la comida". Sin embargo, la industria porcina ha infligido un descontrol total en este hábito saludable con una droga llamada "Hog-Crave", que causa que los cerdos coman en exceso de manera que crezcan más rápidamente y así sean más lucrativos para aquellos que los matan.(Hog-crave = anhelo de puerco… anfetaminas que abren el apetito)
De acuerdo a lo publicado en The Daily Telegraph, "un lechón doméstico llamado Pru fue felicitado por su propietario " después de sacarlo de un pantano enlodado". El propietario dijo, "Me entró el pánico cuando me quedé atorado en el pantano. No sabía qué hacer y pensé que Pru podía sentirlo. Tenía una cuerda conmigo que uso como correa para perros y la puse alrededor de ella. Le gritaba "Ve a casa, ve a casa", y ella caminó hacia adelante, jalándome lentamente fuera del lodo".(Y me pregunto yo si hubiera sido al revés, el humano te habría arriesgado de quedarse embarrado para rescatarle?)
Además de Pru, , también está Priscila, que salvó a un muchacho de ahogarse; Spammy, que condujo a los bomberos hacia un cobertizo en llamas para salvar a su amigo becerro, Spot; y Lulú, que encontró ayuda para su compañero humano, que se había colapsado al sufrir un ataque cardíaco. Una cerdita llamada Tunia ahuyentó a un intruso, y otra llamada Mona sostuvo la pierna de un sospechoso que huía hasta que llegó
Fuente: http://www.goveg.com/
Traducción: María Alonso
Este documento lo he extractado de otro de AnimaNaturalis que podéis encontrar aquí.
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